Garbage Kids


Garbage Kids on puuseppadeks hakanud arhitektide kollektiiv. Nende praktika peamine tõuge on frustratsioon ühiskonna suhtes, mis mis kestmise asemel ajab taga kasvu ning soodustab ja kiidab piiratud ressurssidega maailmas takka ületarbimist. Vastuseks sellele kasutavad nad traditsioonilisi käsitöötehnikaid ja rahvatarkust, et luua esemeid leitud materjalidest, näiteks murdunud okstest, vanametallist ja mahajäetud karjääridest pärit kividest.  Garbage Kidsi praktika on intuitiivne, uuriv ja vabaduse poole püüdlev.

Kohvipaus. Kalve

Üks kohvi, saia-pirukat ja tooli-lauda pakkuv koht on end esoteerikapoe ja Reval Cafe vahele Pärnu maanteel sisse seadnud. Arhitekt Boris Tšernovi projekteeritud, 1937. aastal valminud kuuekorruselise elamu ärikorrusele. Tagasihoidlikult taanduvast uksest sisse astudes leian eest lihtsa kolmetoonilise ruumi: hall, pähklipruun ja Isabella valge. Betoon, puit, krohv, pisut metalli.

Arvi Andersoni nipid kõhu täis saamiseks

Tänasesse külma päeva sobib üks pho supp küll imehästi. Ma pole ise Vietnamis käinud, kuid on tore, kui minu pakutud maitsed viivad kellegi teise tuttavasse kohta. Kas pole mitte soodne viis kiireks rännakuks? Pho maitseid suunavad mitmesugused vürtsid: ingver, tähtaniis, küüslauk, nelk, tšilli, miks mitte ka fenkol ja köömned. Hea puljong ja vahetult enne serveerimist